Как быть, если случилось непредвиденное, — не включается духовка в электрической плите? Неужели теперь придется позабыть о великолепных горячих блюдах, которые можно приготовить только с помощью духового шкафа? Нет, голодать не придется, ведь эта проблема легко решаема! Вот только справляться с ней должны профессионалы.

Почему не включается духовка — вопрос непростой. Известны десятки разных типов неисправностей, которым подвержена эта капризная кухонная техника. Но к самым распространенным можно отнести следующие:

1. Поломка блока управления. Это важнейшая деталь, которая контролирует работу главных элементов электроплиты. При выходе ее из строя обойтись без замены вряд ли удастся.
2. Нарушение функционирования внутренней электросети. Первым делом нужно убедиться, что внешняя проводка работает как положено: проверить кабель, розетку. Не лишним будет заглянуть в щиток: не выбило ли автомат. Затем следует осмотреть внутреннюю проводку и клеммный блок. Для точного определения места, в котором прервалась цепь, понадобится специальное устройство.
3. Выход из строя ТЭНа. Это еще одна причина, почему не работает духовка в электрической плите. Проверку и замену этой детали лучше доверить мастеру.
4. Поломка термостата. Обычно требуется замена. Термостат поддерживает выбранную температуру в духовом шкафу, поэтому при его поломке пища либо подгорает, либо готовится слишком долго.
5. Нарушение работоспособности переключателя мощности. Вероятнее всего, его также придется заменить.

Как проявляются неисправности электрической духовки

Понять, что духовка работает не так, как должна, достаточно легко. Серьезные неисправности проявляются сразу же. Духовой шкаф, к примеру, может:

• перестать включаться;
• плохо нагреваться;
• самопроизвольно отключаться;
• работать без подсветки и т. п.

Важно! Если выяснилось, что духовка в электрической плите не включается, лучше всего сразу же обратиться за помощью к мастеру, дабы не усугубить проблему.

Электродуховки иногда выходят из строя. И есть несколько причин, по которым это обычно происходит:

• Проблемы с проводкой, клеммным блоком, розеткой. Оплавленный провод, к примеру, может за считанные минуты вывести технику из строя.
• ТЭН, который не выполняет функцию нагрева. Если этот нагревательный элемент потрескался, оплавился, почернел или покрылся металлической пылью — его необходимо срочно заменить.
• Выход из строя тумблеров. Иногда переключатели перестают работать из-за хаотичного, неаккуратного переключения режимов, или после короткого замыкания.
• Дефект термостата. Многие современные электроплиты оборудованы защитными устройствами, которые не дают духовке включаться и нагреваться при поломке термостата.
• Выход из строя программатора. Испорченный блок управления перестает контролировать нагреватель, не реагирует на изменения положения тумблеров и на сигналы термостата. А причиной поломки программатора, в свою очередь, может стать любой скачок напряжения.

Впрочем, если духовка плохо греет, это не значит, что причина ее поломки — выход из строя какой-нибудь важной и дорогостоящей детали.

Интересно! Например, может износиться резиновый уплотнитель, или сломаться язычок защелки. Из-за этого дверца будет закрываться недостаточно плотно, а температура неуклонно понижаться.

Конструкция духовки достаточно сложна. Поэтому, дабы не допустить ее поломку, в процессе эксплуатации важно соблюдать несколько правил:

1. Прежде чем начать запекать продукты, духовой шкаф нужно разогреть. Обычно достаточно 3–6 минут. Затем в него можно ставить блюдо для запекания.
2. При этом важно учесть, что посуда не должна размещаться в самом низу. Если ставить ее на дно духовки, может быстро прийти в негодность нижний тэН. Если блюдо нужно потушить или запечь, посуду рекомендуется поставить на одну из средних полок. А для приготовления отварных блюд лучше всего подходит верхняя.
3. Нельзя в духовом шкафу готовить еду в посуде, не предназначенной для этого.
4. В процессе приготовления дверцу духового шкафа лучше не открывать. При постоянном ее приоткрывании температура воздуха внутри уменьшается, а время готовки увеличивается. Кроме того, это может привести к износу и поломке термостата.
5. В то же время, если процесс запекания пищи в духовке занимает более часа, дверцу можно (и даже нужно) приоткрыть в конце приготовления.
6. Духовку нужно очищать от остатков пищи, жировых подтеков и брызг после каждого использования. Но перед этим нужно дождаться ее полного остывания.

Интересно! Чтобы при использовании электрической духовки сэкономить на счетах, можно не дожидаться полного приготовления блюда, а отключить духовку чуть раньше. Так как охлаждается она довольно долго, остаточное тепло позволит блюду приготовиться даже при выключенной духовке.

Духовка — это сложное устройство, которое непросто починить самостоятельно. Нужно не только выяснить, почему не работает духовка (а возможных причин — десятки!), но и суметь выполнить работы по ремонту так, чтобы не усугубить имеющуюся проблему.

Бывает, что деталь, которую профессионал сразу сумел бы починить, после «ремонта» домашнего мастера уже не поддается починке и выходит из строя окончательно.

Поэтому при обнаружении любых неполадок лучше сразу вызвать опытного мастера, который:

• быстро и грамотно проведет диагностику;
• для ремонта будет подбирать исключительно качественные детали;
• выдаст гарантию на свою работу.

Итак, если не работает духовка в электрической плите, можно попытаться самостоятельно выявить причину ее поломки. И даже попробовать починить ее. Но, чтобы потом не пришлось пожалеть о своей самодеятельности, лучше все же сразу доверить ремонт этой недешевой техники профессионалам.